ごぼうのカレー風味きんぴら

きんぴらの味付けは、通常、醤油、みりん、酒、そして唐辛子で味付けしています。

今日は、カレー粉、鶏ガラスープ、そして塩胡椒で味付けしました。

少し洋風になり美味しくいただけます。

カレー粉は風味をつける程度にしないと舌触りが悪くなりますので注意です。