ニラともやしのガーリックパウダー炒め

肉野菜炒めに入れ忘れたニラともやしを使って炒めものをつくりました。

味付けは、１）ガーリックパウダー、塩、胡椒、２）鶏ガラ、酒、醤油、胡麻油です。油を熱したフライパンにニラともやしを入れて１）を加えて炒めます。しんなりしたら２）を加えて味を整えます。味付けを覚えるのが苦手なので、得意の同じ比率の鶏ガラ：酒：醤油：胡麻油＝１：１：１：１（小１）です。